- Barn & utbildning
- Förskola
- Fritidshem
- Grundskola
- Grundsärskola
- Gymnasieskola
- Vuxenutbildning
- Studerande på vuxenutbildningen
- Studie- och yrkesvägledning
- Ansökan
- Grundläggande kurser
- Gymnasieskurser
- Yrkesvuxutbildning
- Vård och omsorgscollege
- Svenska för akademiker
- Kommunal vuxenutbildning som särskild utbildning, Lärvux
- Svenska för invandrare
- Prövning
- Distansstudier Högskola/Universitet
- Företagsutbildningar
- Yrkeshögskola
- Gymnasiesärskola
- Ungdomar 16-20 år
- Kulturskolan
- Mat och måltider
- Försäkringar
- Lov och läsårstider
- Skolplattform
- Särskilda behov
- Elevhälsa
- Trygghet i skolan
- Studie- och yrkesvägledare
- Skolskjuts
- Modersmål
- Naturvetenskap och teknik för alla
- Kvalitetsarbete
- Blanketter
- Organisationsöversyn
- Starta fristående verksamhet
- Tilläggsbelopp
- Skolpliktsbevakning
- Omsorg & hjälp
- Med anledning av kriget i Ukraina
- Corona covid-19
- Akut hjälp
- Trygg och säker
- Räddning, säkerhet och kris
- Familj, barn och ungdom
- Konsumentvägledning
- Ekonomi och socialbidrag
- SIP, Samordnad individuell plan
- Våld i nära relation
- Missbruk och beroende
- Psykisk ohälsa
- Ung och mår dåligt
- Invandring och integration
- Hjälp i hemmet
- Vård och omsorg
- Boende, vård och omsorg
- Värdighetsgaranti
- Funktionsnedsättning
- Stöd och service enligt LSS
- Korttidsvistelse
- Daglig verksamhet
- Hjälpmedel
- Bostadsanpassning
- Arboga kommuns taltidning
- Överklagan av beslut
- Färdtjänst, sjukresor, parkeringstillstånd
- Anhöriga
- Sjukvård och tandvård
- Gifta sig
- Dödsfall och begravning
- Uppleva & göra
- Bygga, bo & miljö
- Arboga växer
- Bostäder, tomter och offentliga lokaler
- Kommunens planarbete
- Kulturmiljö
- Flytta till Arboga
- Bygglov och anmälan
- Kartor och GIS
- Mätverksamhet
- Avfall och återvinning
- Vatten och avlopp
- Energi och uppvärmning
- Klimatförändringar och miljö
- Miljöfarlig verksamhet
- Brandskydd, sotning
- Arboga stadsnät
- Djur och natur i Arboga
- Näringsliv & arbete
- Aktiviteter och samarbeten
- Starta och driva företag
- Om Arbogas näringsliv
- Företagsregister Business update system Arboga Länk till annan webbplats.
- Företagsregister Business update system Västra Mälardalen Länk till annan webbplats.
- Företagsregister UC
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
- Arboga-ambassadörer
- Per Gamalielsson
- Hannah Brander Lundblad
- Sofia Lööw
- Patrick Johansson
- Eldsjälar - Joline, Lovisa & Jonna
- Eldsjäl - Anders Eriksson
- Eldsjäl - Lars Samuelsson
- Eldsjäl - Ulla Berndtsson
- Inflyttad - Alva Lehnberg
- Inflyttad - Ulla-Britt Olsson
- Inflyttad - Elisabeth Kaufmann
- Inflyttad - Emanuel Makhoul
- Handlare Arboga
- Högskolecentrum - Anne Sonnerfelt
- Optoga - Stefan Larsson
- Saab AB - Jessica Öberg
- TelliQ - Joakim Lindquist
- Företagarföreningar
- Etablera i Arboga och Västra Mälardalen
- Tillstånd och regler
- Avlopp, enskilt
- Bassängbad och badstränder
- Bekämpningsmedel
- Brandfarliga och explosiva varor
- Bygglov och anmälan
- Cisternkontroll
- Djurhållning inom detaljplan
- E-cigaretter
- Energideklaration
- Folköl, försäljning och servering
- Förorenad mark
- Gödselhantering
- Hissar
- Hygienisk behandling
- Hälsoskyddstillsyn
- Kemikalier
- Köldmedier
- Lantbruk
- Livsmedel
- Lotterier
- Miljöfarlig verksamhet
- Receptfria läkemedel
- Serveringstillstånd
- Skolor och förskolor
- Solarier
- Strandskyddsdispens
- Tobak
- Torghandel
- Ventilationskontroll
- Värmepumpar
- Upphandlingar
- Arbeta i Arboga kommun
- Arbetsmarknad
- Lediga jobb
- Nyheter
- Trafik & infrastruktur
- Aktuella projekt
- Störningar
- Arbete på kommunal mark
- Trafik och gator
- Torg och allmänna platser
- Lekplatser, parker och grönområden
- Kollektivtrafik
- Kommun & politik
- Kommunens organisation
- Möten, handlingar och protokoll
- Protokoll
- Kommunfullmäktige
- Kommunstyrelsen
- Kommunstyrelsens arbetsutskott
- Barn- och utbildningsnämnden
- Barn- och utbildningsnämndens arbetsutskott
- Fritids- och kulturnämnden
- Fritids- och kulturnämndens arbetsutskott
- Fritids- och kulturnämndens bidragsutskott
- Socialnämnden
- Tekniska nämnden
- Tekniska nämndens arbetsutskott
- Valnämnden
- Kommunala anhörigrådet
- Förebyggande rådet
- Kommunala handikapprådet
- Kommunala pensionärsrådet
- Kommunala trafiksäkerhetsrådet
- Näringslivsrådet
- Tillgänglighetsrådet
- Revisionen
- Västra Mälardalens Myndighetsförbund (miljö och bygg)
- Kallelser
- Sammanträdestider 2023
- Protokoll
- För dig som är politiker i Arboga
- Beslut, insyn och rättssäkerhet
- Diarium och arkiv
- Dialog och inflytande
- E-tjänster
- Ekonomi och budget
- Allmänna val
- Blanketter
- Kommunens vision 2030
- Kommunfakta
- Kartor
- Planer och styrdokument
- Tillgänglighet, mångfald och jämställdhet
- Press- och informationsmaterial
Publicerad
Tallrikssvinnet minskar i kommunens skolrestauranger

Bra resultat på Gäddgårdsskolan
Kostavdelningens satsningar gällande gästdialog för minskat tallrikssvinn i skolrestaurangerna har gett resultat.
Kommunövergripande har satsningen under läsåret 2017/2018 bidragit till en minskning av tallrikssvinnet med 27 procent.
Med tallrikssvinn menas den ätbara mat som slängs från tallriken. Minskningen innebär totalt 1,4 ton mindre tallrikssvinn och en minskad kostnad med cirka
200 000 kronor, beräknat utifrån Naturvårdsverkets siffror från 2014 med en snittkostnad på 30 kronor per kg matsvinn samt lokal- och personalkostnader per portion för Arboga kommun.
En tredjedel blir matsvinn
Enligt Naturvårdsverket står maten för en tredjedel av vår totala klimatpåverkan och en tredjedel av den mat som produceras i världen slutar som onödigt matsvinn. I FN:s miljömål (Agenda 2030) och i den svenska livsmedelsstrategin finns mål för att halvera matsvinnet till år 2030.
Aktivt arbete i kök och skolrestauranger
I Arboga kommun arbetar vi aktivt både i köken och våra restauranger för att bidra till att nå de nationella och internationella målen. I köken fokuseras det på förvaring, beställnings- och användningsrutiner samt portionsberäkningar. Efter projektet Gästdialog för minskat tallrikssvinn som genomfördes på Stureskolan våren 2017 gjordes en satsning på samtliga grundskolor i kommunen under läsåret 2017/18 för att minska tallrikssvinnet. På Gäddgårdsskolan genomfördes ett 10 veckor långt projekt där bland annat samtliga av skolans klasser besöktes för att prata om matsvinn samt dess miljömässiga och ekonomiska påverkan.
Mest svinn vid populära maträtter
Grunden till satsningen har varit att vi uppmärksammat att gästerna ofta slänger mest mat vid väldigt populära maträtter så som grillad kycklinglårfilé med kall currysås och ugnsstekt potatis eller tacobuffé.
Vi har jobbat med att dagligen väga, dokumentera och kommunicera tallrikssvinnet och dess påverkan till våra gäster. Fokus har legat på mötet med gästen och att informera om matsvinn samt dess påverkan.

På Brattbergsskolan fick eleverna samla kulor tillsammans
Läs mer om mat och måltider i Arboga kommun
Du kan läsa mer om mat och måltider i Arboga kommun här:
Kontakta oss
-
Kostchef
Eva Edin
Arboga Kommunalteknik AB
Besöksadress:
Smedjegatan 5, Arboga
Kontakt för den här sidan:
Senast uppdaterad:
Kontakt och öppettider
Telefon: 0589-870 00
E-post: arboga.kommun@arboga.se
Arboga kommun
Box 45
732 21 Arboga
Besöksadress: Smedjegatan 5
Organisationsnummer 212000-2122
